Seputar Menanam Biji Pistachio – Pistachio yang dapat dimakan (Pistacia vera) menyediakan kacang hijau yang lezat dan bernilai tinggi untuk dimakan sebagai camilan atau digunakan dalam memasak. Pistachio adalah tanaman asli Asia barat dan Asia Kecil dan tumbuh di zona kekerasan tanaman Departemen Pertanian AS 8 hingga 11. Pistachio adalah tanaman komersial terutama di California, tetapi juga di New Mexico, Arizona, Nevada, Texas, dan Utah. Pohon biasanya ditanam sebagai cangkokan pada batang bawah dari spesies Pistacia lain yang memberikan ketahanan terhadap penyakit dan pertumbuhan yang lebih kuat. Buah hanya ditanggung pada pohon betina, tetapi jantan diperlukan untuk penyerbukan. Biji pistachio perlu perawatan dingin agar bisa berkecambah. Mulai proses pada bulan November.
Seperti yang terjadi di banyak pohon buah-buahan (jeruk, apel dll.) Pohon pistachio yang tumbuh dari biji mungkin tidak menghasilkan buah seumur hidupnya karena berbagai alasan. Selain itu, untuk memanen pistachio, kita harus menanam di pekarangan yang sama setidaknya satu pohon pistachio jantan dan satu betina, sehingga serbuk sari dapat melakukan perjalanan melalui angin dari pohon jantan ke pohon betina. Tetapi karena Anda ingin merasakan sukacita menanam pohon Anda sendiri dari biji, mari kita mulai.
Setelah kami menemukan benih alami, kami harus memilih setidaknya 10 di antaranya. Semua hal dilakukan dengan benar, hanya 50% dari benih atau kurang yang akan berkecambah, dan hanya sebagian kecil dari mereka yang akan menghasilkan bibit kecil dan pohon muda. Kami memecahkan cangkang dengan hati-hati dan kami mengumpulkan bijinya. Kemudian, kami menempatkan mereka di atas handuk basah dan kami meletakkan handuk di dalam kantong plastik transparan (lihat gambar). Kunci mereka mulai sekarang adalah menempatkan tas pada suhu ruangan, tetapi di sebelah jendela dengan akses ke sinar matahari langsung. Kami harus memeriksa sekali dalam seminggu apakah handuk basah, dan tambahkan sedikit air jika diperlukan. https://www.ardeaservis.com/
(Ketika dilakukan secara profesional dan dalam skala besar, kantong plastik dengan biji pertama kali disimpan di lemari es selama 6 minggu, sebelum kembali pada suhu kamar. Namun, dalam skala kecil, seseorang dapat melewati langkah ini. Tingkat perkecambahan Anda pasti akan menjadi lebih kecil dari pro (90%), tetapi 3-4 biji dari 10 akhirnya akan berkecambah, tanpa menunggu 6 minggu lagi). https://www.benchwarmerscoffee.com/
Sekitar 3-5 minggu kemudian, beberapa biji biasanya tumbuh. Kami menanamnya dalam pot kecil yang berisi campuran tanah khusus (tanah dengan pasir sungai dan kompos, dll.). Kami harus menanam benih secara dangkal, pada kedalaman 1,2 inci (3 cm) dan menutupinya dengan tanah. Kemudian, kami menempatkan pot pada suhu kamar, dekat dengan jendela lebar, sehingga bibit akan memiliki akses lagi ke banyak sinar matahari. Yang paling penting mulai sekarang adalah menjaga pot tetap lembab tetapi tidak lembek. Ketika bibit telah mencapai ketinggian 6 inci (15 cm), kita dapat memindahkannya di wadah yang lebih besar.
- Iklim:
Iklim adalah faktor nomor satu terpenting dalam memutuskan menanam pohon pistachio. Pistachio membutuhkan musim panas yang panjang, panas, dan kering di musim dingin, tetapi jangan mentolerir tanah yang membeku. Mereka membutuhkan sekitar 1.000 jam suhu akumulatif pada atau di bawah 45 ° F selama dormansi. Lingkungan harus gersang. Pohon Pistachio tidak melakukannya dengan baik di area dengan kelembaban tinggi. Pistachio memiliki persyaratan lingkungan tersempit dari tanaman kacang yang ditanam secara komersial. Bunga-bunga pohon diserbuki angin, sehingga angin musim semi dan musim panas juga diperlukan untuk memastikan panen yang baik. Di Amerika Serikat, yang cukup banyak membatasi pertumbuhan ke Lembah San Joaquin di California, Arizona tenggara, Texas barat jauh dan gurun tinggi New Mexico.
- Tanah:
Selanjutnya Anda perlu mempertimbangkan tanah Anda; pohon pistachio baik di semua jenis tanah tetapi benar-benar berkembang di tanah lempung yang relatif dalam, ringan, kering dan berpasir, dengan konsentrasi kalsium karbonat (CaCO3) yang tinggi. Mereka tidak mentolerir tanah yang basah dan berat. Pengeringan yang baik adalah suatu keharusan! Mereka mentoleransi kadar salinitas tinggi di tanah.
- Ruang:
Pohon pistachio harus ditanam sekitar 20 kaki terpisah. Jika ditanam dalam jarak kurang dari 20 kaki, setelah beberapa tahun, kepadatan yang berlebihan dan saling membayangi pohon akan mengurangi kuantitas dan kualitas produksi dan akan membuat panen dan pemangkasan lebih sulit.
Karena angin membawa serbuk sari dari pohon jantan (penyerbuk) ke bunga di pohon bantalan, pohon jantan, ditanam pohon sehingga arah angin yang berlaku akan meniup serbuk sari melintasi pohon-pohon betina. Rasio pohon jantan berkisar dari 1 jantan per 10 betina hingga 1 jantan dari 15 betina.
- Waktu:
Butuh waktu dan kesabaran untuk menumbuhkan pistachio. Anda tidak akan melihat pistachio pertama Anda sampai sekitar tahun lima (5). Ini akan memakan waktu sekitar 7 – 8 tahun sebelum Anda akan menerima hasil yang baik dari pistachio dan 15-20 tahun untuk mencapai produksi puncak. Untuk ini, Anda harus menambahkan bahwa pohon pistachio memiliki kecenderungan yang melekat pada bantalan alternatif. Ini berarti pohon menghasilkan berat satu tahun, kemudian menyimpan nutrisi, yang menyebabkan hasil lebih ringan pada tahun berikutnya.
- Panen:
Pistachio berkembang pada awal musim panas dan matang pada akhir Agustus atau September hampir di semua tempat di dunia. Sangat mudah untuk mengetahui kapan musim panen pistachio semakin dekat karena lambung kehilangan warna hijau mereka dan mengambil warna kuning kemerahan-kuning. Ketika kacang sudah matang sepenuhnya, epicarp (lambung tipis dan elastis) mulai terpisah dari kulit bagian dalam. Pada titik ini, epicarp mudah dikeluarkan dari cangkang bagian dalam dengan meremasnya di antara jari-jari Anda.
Peternakan pistachio besar menggunakan “pengocok” mekanis untuk menjatuhkan kacang, tetapi kacang bisa dicabut dengan mengetuk dahan dengan tiang yang kokoh atau palu karet. Epicarps perlu dihilangkan dalam waktu 24 jam panen untuk menjaga kesegaran dan rasa. Kacang mentah bisa dipanggang dan dibumbui setelah dikeringkan. Untuk batch kecil, semua ini dapat dilakukan di dapur Anda, tetapi jika Anda tertarik pada kebun besar, Anda perlu mempertimbangkan peralatan komersial.
Dalam rekap, Anda membutuhkan iklim dan tanah yang sempurna, dengan banyak waktu dan ruang untuk menghasilkan pistachio berkualitas. Apakah Anda membuat potongan? Jika tidak, jangan khawatir, Anda dapat membeli New Mexico Farm Fresh Pistachio di sini.
Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan pistachio, kunjungi situs web Heart of the Desert untuk melihat isi dalamnya. Tur pertanian juga tersedia.
Heart of the Desert adalah peternakan pistachio yang bekerja dan kebun anggur dengan empat perusahaan ritel di New Mexico. Mereka terkenal karena pistachio segar pertanian mereka dan anggur New Mexico yang memenangkan penghargaan. Setiap toko menawarkan anggur dan cicipi pistachio. Mereka menawarkan pengiriman ke seluruh dunia dan menghasilkan keranjang gourmet yang menarik yang membuat hadiah perusahaan dan keluarga yang hebat. Toko utama, di peternakan di Alamogordo, menawarkan tur pertanian yang menampilkan bagaimana pistachio ditanam dan diproses serta teras bertema Tuscany yang memukau yang menghadap ke kebun dan tersedia untuk pernikahan, pesta pribadi, atau menikmati segelas anggur yang menenangkan.
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan! Terimakasih sudah membaca!