Kesehatan Dengan Memakan Kacang Pistacio – Pistachio adalah salah satu kacang tersehat yang tersedia karena kandungan protein, kalsium, zat besi, asam oleat, dan antioksidannya yang tinggi seperti vitamin A & E. Pistachio mengandung lebih sedikit lemak daripada kacang lainnya dan cenderung membentuk basa yang penting dalam penyembuhan penyakit dan penyakit.
Pistachio sangat bergizi untuk darah serta sistem kekebalan, sistem kardiovaskular, sistem otot, dan sistem saraf. Mereka juga merupakan bantuan penurunan berat badan yang sangat baik. Hanya satu genggam sehari dapat membantu mengurangi nafsu makan dan membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari. Pistachio dikenal untuk membantu menurunkan lipid dan lipoprotein dalam darah yang pada akhirnya membantu menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Pistachio mentah sangat bermanfaat untuk konstipasi, kulit kering, dan untuk mengencangkan hati dan ginjal. Pistachio dapat membantu mencegah penyakit arteri koroner, stroke, infeksi, kehilangan memori, diabetes tipe 2, insomnia, gangguan neurologis, kanker kulit, dan degenerasi makula. Untuk manfaat kesehatan terbaik, pilih kacang mentah yang tidak tawar yang warnanya alami (artinya tidak ada pewarna merah atau hijau). poker asia
Minyak kacang pistachio juga sangat baik untuk merevitalisasi dan memberi nutrisi pada kulit dan juga sangat baik untuk terapi pijat dan penggunaan kosmetik. Pertimbangkan untuk menemukan lebih banyak cara untuk memasukkan kacang sehat ini ke dalam makanan rutin Anda. Pistachio sangat cocok digunakan untuk salad, campuran trail, dan bahkan pesto segar!
- Kaya akan nutrisi
Pistachio mengandung banyak nutrisi penting. www.americannamedaycalendar.com
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 1 ons atau sekitar 49 kernel kacang tidak mengandung mengandung:
Kalori: 159
Protein: 5,72 gram (g)
Lemak: 12,85 g
Karbohidrat: 7,70 g
Serat: 3,00 g
Gula: 2,17 g
Magnesium: 34 miligram (mg)
Kalium: 291 mg
Fosfor: 139 mg
Vitamin B-6: 0,482 mg
Thiamin: 0,247 mg
Satu porsi pistachio memberikan sekitar 37 persen dari asupan vitamin B-6 harian yang direkomendasikan atau 1,3 mg untuk orang dewasa.
Vitamin B-6 memainkan peran penting dalam tubuh, terutama dalam kaitannya dengan metabolisme protein dan perkembangan kognitif.
- Rendah kalori
Pistachio adalah salah satu kacang kalori terendah, yang berarti orang dapat menikmati manfaat kesehatan kacang sambil tetap lebih mudah dalam batas kalori harian mereka.
Satu ons kacang macadamia, misalnya, mengandung 204 kalori, sementara 1 ons pecan menyediakan 196 kalori. 1 ons pistachio yang sama hanya mengandung 159 kalori.
- Dikemas dengan antioksidan
Antioksidan adalah zat yang memainkan peran penting dalam kesehatan. Mereka mengurangi risiko kanker dan penyakit lain dengan mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh.
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung beberapa senyawa antioksidan, tetapi pistachio mungkin memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi daripada kacang lainnya.
Penelitian melaporkan bahwa pistachio memiliki tingkat antioksidan tertinggi termasuk:
1. γ-tokoferol
2. pitosterol
3. xanthophyll karotenoid
Zat-zat ini memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi.
Dalam satu studi kecil yang melibatkan 28 peserta dengan kolesterol tinggi yang makan 1 atau 2 porsi pistachio setiap hari selama 4 minggu, para peneliti menunjukkan bahwa mereka mengalami peningkatan kadar antioksidan lutein, α-karoten, dan β-karoten dibandingkan dengan mereka yang tidak makan apapun.
- Baik untuk kesehatan mata
Antioksidan lutein dan zeaxanthin sangat penting untuk kesehatan mata. Pistachio adalah sumber yang kaya dari kedua zat ini.
Menurut American Optometric Association, lutein dan zeaxanthin mengurangi kemungkinan mengembangkan kondisi mata, termasuk degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak.
AMD dan katarak adalah penyebab utama kebutaan di Amerika Serikat.
Makan makanan yang sehat, termasuk pistachio, adalah cara yang menjanjikan untuk membantu mencegah penyakit mata ini berkembang.
- Bermanfaat untuk kesehatan usus
Semua kacang kaya akan serat, yang mendorong sistem pencernaan yang sehat dengan memindahkan makanan melalui usus dan mencegah sembelit.
Jenis serat yang disebut prebiotik juga dapat memberi makan bakteri baik di usus. Memberi makan bakteri baik membantu mereka berkembang biak dan “menyingkirkan” bakteri berbahaya.
Menurut sebuah studi kecil 2012, makan pistachio dapat meningkatkan kadar bakteri menguntungkan dalam usus. Dalam studi tersebut, para sukarelawan mengonsumsi makanan standar dengan 0 ons, 1,5 ons, atau 3 ons pistachio atau almond.
Para peneliti mengumpulkan sampel tinja dan menemukan bahwa orang yang makan hingga 3 ons pistachio setiap hari menunjukkan peningkatan bakteri usus yang berpotensi membantu, jauh lebih banyak daripada mereka yang makan almond.
- Protein tinggi untuk vegan dan vegetarian
Pistachio berkontribusi pada kebutuhan protein harian seseorang, dengan hampir 6 g protein per 1 ons.
Protein menyumbang sekitar 21 persen dari total berat kacang, menjadikannya sumber yang baik untuk vegetarian dan vegan.
Pistachio juga membanggakan rasio asam amino esensial yang lebih tinggi, bahan pembangun protein, jika dibandingkan dengan kacang lainnya, termasuk kacang almond, hazelnut, pecan, dan kenari.
- Bermanfaat untuk menurunkan berat badan
Makan kacang secara teratur membantu mengurangi risiko kenaikan berat badan. Pistachio mungkin sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan mereka berkat nilai kalori dan kandungan serat dan proteinnya.
Dalam sebuah studi 2012, orang-orang yang makan 1,87 ons pistachio selama periode 12 minggu mengalami dua kali penurunan indeks massa tubuh (BMI) mereka sebagai orang yang makan pretzel bukannya pistachio. Kedua kelompok mengkonsumsi kira-kira jumlah kalori yang sama.
Harus mengupas pistachio sebelum memakannya juga dapat membantu menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa melihat kerang memberikan pengingat visual tentang berapa banyak orang telah makan.
- Penting untuk kesehatan jantung
Bagus untuk keseimbangan gula darah
Pistachio memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan peningkatan tajam gula darah setelah seseorang memakannya.
Dalam sebuah penelitian kecil terhadap 10 orang, makan pistachio mengurangi gula darah tinggi ketika dimakan dengan makanan kaya karbohidrat, seperti roti putih. Para peneliti menyarankan bahwa ini adalah salah satu cara yang kacang-kacangan menurunkan risiko diabetes.
Bagi penderita diabetes, penelitian lain menunjukkan bahwa makan pistachio sebagai camilan bermanfaat untuk kadar gula darah, tekanan darah, obesitas, dan penanda peradangan.
- Mengurangi risiko kanker usus besar
Pistachio dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar, karena kandungan seratnya yang tinggi.
Para ilmuwan mendemonstrasikan penelitian ini pada tahun 2017 yang menunjukkan bahwa memanggang kacang tidak memengaruhi manfaat kesehatannya dalam kaitannya dengan sel kanker usus besar.
- Mitos tentang pistachio
Beberapa orang mungkin menghindari makan pistachio karena berbagai mitos umum termasuk:
Mitos 1: Pistachio membuat Anda gemuk
Orang-orang dapat menghindari pistachio dan kacang-kacangan lainnya karena mereka percaya mereka berkontribusi pada penambahan berat badan.
Ketika dimakan sebagai bagian dari diet sehat dan terkontrol kalori, penelitian menunjukkan bahwa pistachio sebenarnya dapat membantu penurunan berat badan.
Mitos 2: Pistachio mengandung natrium yang tinggi
Mengkonsumsi kacang pistachio asin dapat meningkatkan asupan natrium harian, kadang-kadang di luar tingkat yang disarankan. Memilih kacang pistachio tawar merupakan alternatif rendah sodium.
Mitos 3: Ngemil pistachio merusak selera makan Anda
Pistachio adalah pilihan yang bagus untuk orang yang ingin makan lebih sehat, selama mereka memakannya sebagai bagian dari diet seimbang. Untuk menghindari pengisian kacang sebelum makan, pertahankan 1 ons atau setengah ons setiap hari dan jangan memakannya terlalu dekat dengan waktu makan.
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan! Terimakasih sudah membaca!…